Bolo de Mandioca
Explore o sabor autêntico da mandioca com esta irresistível receita de Bolo de Mandioca. Combinando ingredientes simples, como farinha de trigo, leite de coco e coco ralado, este bolo oferece uma experiência culinária única, repleta de textura e sabor.
Ingredientes:
| 2 xícaras | Farinha de trigo |
| 2 colheres | Fermento em pó |
| 1 xícara | Mandioca crua ralada |
| 1 xícara | Leite de coco |
| 4 unidades | Ovos |
| 1 xícara | Açúcar |
| 1 xícara | Coco ralado |
| 2 colheres | Manteiga |
| Q.B. | Margarina e farinha de trigo |
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó; reserve.
- No liquidificador, bata mandioca, leite de coco, ovos, açúcar, coco ralado e manteiga por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de mandioca à mistura de farinha reservada e despeje em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
- Sirva quente ou frio e delicie-se!
Dicas:
- Experimente adicionar uma pitada de canela à mistura para um toque aromático adicional.
- Decore com lascas de coco torrado para uma apresentação elegante.
- Varie a textura incorporando pedaços de mandioca mais visíveis na massa.
Conclusão:
Desfrute de momentos únicos com este bolo de mandioca, uma criação que combina tradição e inovação.
Surpreenda seu paladar com a suavidade da mandioca e a doçura do coco, culminando em uma sobremesa irresistível.
Seja para um lanche especial ou para compartilhar em ocasiões festivas, este bolo é a escolha ideal.
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Bolos