Nhoque de Batata que Derrete na Boca

Receita Irresistível para Surpreender Paladares

Passo 1: Preparação dos Ingredientes

Ingredientes	Quantidade
Batatas	1 quilo
Ovo	1 unidade
Farinha de Trigo	1 1/2 xícaras (aproximadamente, considerando uma xícara de 200 ml)
Sal	1 colher de chá

Passo 2: Preparo do Purê de Batatas

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2. Amasse as batatas cozidas até obter um purê. Utilize um amassador de batatas ou um garfo, se necessário.

Passo 3: Montagem da Massa

1. Espalhe a farinha de trigo sobre uma superfície lisa e limpa.
2. Coloque o purê de batatas na superfície enfarinhada.

Passo 4: Adição dos Ingredientes

1. Faça um buraco no centro do purê.
2. Coloque um ovo no centro.
3. Adicione uma pitada de sal.
4. Gradualmente, vá adicionando farinha e amassando até atingir o ponto desejado, utilizando aproximadamente uma xícara e meia de farinha de trigo.

Passo 5: Modelagem da Massa

Divida a massa em três porções, forme rolinhos e corte com uma faca de mesa.

Passo 6: Texturização dos Nhoques

Com um garfo, pressione levemente os nhoques para criar textura, permitindo que o molho se adira melhor.

Passo 7: Cozimento dos Nhoques

1. Ferva água com uma colher de chá de sal.
2. Quando a água estiver fervendo, coloque os nhoques e aguarde até que subam à superfície.
3. Retire os nhoques com uma escumadeira.

Passo 8: Finalização e Serviço

Transfira os nhoques para um prato e sirva com o molho de sua preferência. Delicie-se com essa receita que derrete na boca!

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso congelar os nhoques antes de cozinhar? Sim, você pode congelar os nhoques antes de cozinhar. Certifique-se de armazená-los em um recipiente adequado.
2. Posso utilizar batatas diferentes nesta receita? Sim, embora a batata seja a mais comum, você pode experimentar com diferentes variedades para obter texturas e sabores distintos.
3. Posso preparar os nhoques com antecedência? Sim, você pode preparar a massa dos nhoques com antecedência e refrigerá-la até o momento de cozinhar.
4. Posso substituir a farinha de trigo por uma opção sem glúten? Sim, é possível substituir a farinha de trigo por uma alternativa sem glúten, como farinha de arroz ou farinha de amêndoas, se necessário.