Bolo de Limão de Liquidificador
Quer surpreender no café da tarde? Confira essa receita simples e deliciosa de bolo de limão feito no liquidificador.Esse bolo derrete na boca e é perfeito para qualquer ocasião. Veja o passo a passo agora!
Ingredientes:
| Quantidade | Ingrediente |
|---|---|
| 3 unidades | Ovos |
| 1,5 xícaras | Açúcar refinado |
| 0,5 xícara | Leite integral |
| 0,5 xícara | Suco de limão |
| 0,5 xícara | Óleo de cozinha |
| 2,5 xícaras | Farinha de trigo |
| 1 pitada | Sal |
| 1 unidade | Limão (para raspas) |
| 1 colher sopa | Fermento químico em pó |
| 1 unidade | Caixinha de gelatina sabor limão |
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- No liquidificador, adicione os ovos e bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar, o leite, o suco de limão, a gelatina e o óleo. Continue batendo até obter uma mistura cremosa.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e adicione o sal. Misture as raspas de limão.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Cobertura:
- Em uma tigela, misture 1 lata de leite condensado com suco de 1 limão, misture até ficar com uma consistencia homogênia.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
- Decore com casquinhas de limão.
Conclusão:
Agora você tem em mãos uma receita simples e infalível para um bolo de limão irresistível, uma verdadeira delícia para ser apreciada a qualquer momento. Surpreenda-se com o sabor único deste bolo de limão de liquidificador!
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Bolos